Польза авокадо

Несколько лет назад многие из нас даже и не знали о существовании авокадо. Обходились мы тогда своими овощами и фруктами – картошкой, редиской, огурцами, помидорами, семечками, клубникой. В народе полагали, что все они исконно русские. Но исторические факты говорят о том, что почти все полюбившиеся нам продукты питания – пришельцы из заморских стран.

Исследования показали, что если брать в учёт химический состав, то авокадо ближе к овощным культурам. Но на самом деле это фрукт, имеющий большую косточку внутри, растущий на деревьях. Их высота достигает 20 метров. В раскидистой, пышной кроне между крупными эллиптическими листьями покачиваются яркие зелёные, фиолетовые и жёлтые плоды, будто новогодние игрушки на ёлке. МирСоветов хочет подробнее рассказать своим дорогим читателям об авокадо, ведь эти плоды очень полезны для здоровья.

Общие сведения о фрукте

Научное название плодоносящего дерева, относящегося к семейству лавровых – Персея американская, дано, конечно же, в честь мифологического героя Персея. А вот за пупыристость и зелёный «крокодиловый» цвет прозвали плоды «аллигаторовой грушей». С языка ацтеков авокадо переводится как «яичковое дерево». Попарно висящие на дереве плоды у индейцев ассоциировались именно с мужскими репродуктивными органами. Испанцы же за сытность и маслянистый вкус дали плоду прозвище «масло гардемаринов». «Коровой бедняков» за пищевую ценность нарекли плоды индийцы. Родиной грушевидных плодов считают Мексику, Чили, Перу, Эквадор. Сейчас в больших количествах дерево выращивается в США (Флорида, Гаваи, Калифорния), Бразилии, Аргентине, Новой Зеландии, Австралии, на Кубе. Есть сорта, растущие на побережье Чёрного моря. Уже выведено около 500 сортов. С одного дерева собирают примерно 150-200 килограммов плодов. Желающие могут вырастить данное растение из косточки. В комнатных условиях уже через несколько лет деревце вырастет до 1 метра высотой. Но в комнате оно не даст цветов и плодов. У ботаников плоды Персеи – это односемянная ягода. Плоды имеют грушевидную, шаровидную, овальную или эллипсоидную форму. Длина колеблется от 5 до 20 сантиметров, вес в среднем 50-150 граммов, но есть и такие ягоды, которые достигают массы 1,8 килограммов. Если плод незрелый, то жёсткая кожица имеет тёмно-зелёную окраску, а у созревших плодов она в основном коричневая или желтоватая. Внутри имеется маслянистая жёлтая мякоть с ореховым вкусом, а в серединке – крупная кость (семя).

Что содержится в необычной ягоде?

Первыми изучением состава калорийных плодов со вкусом сливочного масла занялись израильтяне. Изумились, выяснив, что данные плоды – рекордсмены среди фруктов по количеству жиров. Уступают они лишь маслинам. Причём, жиры полезные, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты.

Витамины – А, Е, C, PP, К, группы B.

Минералы – калий, медь, железо, фосфор, кальций, магний.

Природные гормоны, белки, углеводы, пищевые волокна.

Лечебные свойства

«Аллигаторова груша» оказывает благотворное воздействие на многие системы и органы человека.

  1. Способствует снижению высокого артериального давления у гипертоников.
  2. Улучшает деятельность печени, работу пищеварительного тракта, избавляет от запоров.
  3. Помогает освободиться от избыточного веса, энергия, которую организм получает с плодом, не превращается в жировые отложения.
  4. Улучшает память, омолаживает организм.
  5. Мононенасыщенные жирные кислоты нормализуют количество холестерина, препятствуют формированию атеросклеротических бляшек, улучшают работу сердца и состояние сосудов. Чтобы получить лечебный эффект, надо каждый день кушать по половинке плода.
  6. Компоненты состава стимулируют кроветворение, показаны при анемии и дефиците витаминов в организме.
  7. Защищает от злокачественных новообразований, прежде всего – предстательную железу у мужчин. Учёным из университета Огайо удалось из сорта Хасса (наиболее распространённого) выделить экстракт, которым они обрабатывали раковые клетки ротовой полости. Некоторые злокачественные клетки таким образом удалось убить, к тому же остановился процесс перерождения нормальных клеток в патологические, аномальные.
  8. У женщин, регулярно употребляющих во время беременности плоды авокадо, уменьшает риск развития у эмбриона врождённых аномалий. Помогает справляться с неприятными симптомами при климаксе.
  9. Полезны плоды при сахарном диабете, во время поста.
  10. Авокадо поддерживает эластичность и упругость кожных покровов.
  11. Из плода изготавливают «масло красоты». Оно лечит кожные сыпи, пародонтоз, экзему, диатез, дерматоз, себорею, псориаз, ожоги, ранки.

Маска из авокадо

Больше всего такая маска подходит для шелушащейся, тонкой, увядающей, сухой кожи. Она нормализует обменные и внутриклеточные процессы, улучшает цвет кожи, выравнивает неглубокие мелкие морщины. Вот как можно приготовить питательную маску. Превратите в кашицу половинку плода, добавьте туда чайную ложку персикового, льняного или оливкового масла. Полученную массу нанесите на чистое лицо, оставьте её на 20 минут. Потом аккуратно удалите массу и умойтесь тёплой водой.

Несколько советов

Кушать авокадо лучше в сыром виде, можно сочетать его с другими ингредиентами в салате или холодных закусках.

Блюда, содержащие авокадо, нельзя долго хранить, иначе мякоть быстро потемнеет, старайтесь кушать их сразу.

Выбирая авокадо, обращайте внимание, чтобы на кожице не было никаких подозрительных пятен. Если плод мягкий на ощупь, то он зрелый, тогда и кожица с него легко удалится.

Если вам попались незрелые плоды, то для дозревания положите свои плоды в бумажный пакет, поместив туда зрелый банан или яблоко. А затем отправьте всё на несколько дней в холодильник.

Вкусные блюда получаются с авокадо, креветками, крабами, варёной рыбой, овощами, варёными яйцами, зеленью, ветчиной.

Хороший вкус получается при сочетании острых, сладких приправ и цитрусовых.

Очень легко приготовить гуакамоле, одно из популярных блюд из авокадо. Так называют традиционный мексиканский соус, помимо «аллигаторовой груши» содержащий сок лимона (лайма), соль, помидоры, зелень, чили или болгарский перчик, чеснок, всевозможные приправы. Главный секрет приготовления: сразу же полить мякоть соком лайма или лимона, дабы избежать её потемнения. И после можно добавлять остальные компоненты.

Авокадо нельзя кушать женщинам, кормящим младенца грудью, чтобы избежать аллергических реакций и поносов у ребёнка.

Как видите, уважаемые читатели МирСоветов, положительных свойств у интересного плода много, им можно разнообразить свой рацион питания и улучшить здоровье. Смело используйте плод для приготовления новых салатов для праздничного стола. Только помните, чтобы плод не окислился, сразу же полейте порезанные кусочки или мякоть соком цитрусовых.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:09 07.12.2016 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Формат DjVu - чем редактировать?

Формат DjVu - чем редактировать?


В прошлой статье мы рассматривали программы-вьюеры, с помощью которых можно просматривать файлы DjVu. Сейчас познакомимся с программами-редакторами, способными создавать полноценные электронные книги ...


Для чего нужны слесарные верстаки?

Для чего нужны слесарные верстаки?


Каждый верстак нужен для оснащения мест для работы на предприятиях, учитывая особенности и специфику производства, надежного хранения всевозможных инструментов, материалов, крепежа, а также остальных ...


Евгений О

Евгений О


Не принимайте это за реальность или фантазию. Перед вами всего лишь история погружения молодого человека во тьму существования, история его попыток обрести себя, не облеченная в особенно литературную ...


Подарки к 1 апреля

Подарки к 1 апреля


Только недавно вся страна отмечала День защитника отечества, а затем и Международный женский день, а уже близится ещё один весенний праздник. Он не означен в календаре, но, тем не менее, о нём знают с...


Как быть интересным собеседником в любой ситуации?

Как быть интересным собеседником в любой ситу...


Бывает ли так, что общаясь с каким-то человеком, вы вдруг не знаете, о чем говорить? Читает Илона Грошева Скачать в mp3 (2.8 Mb / 04:02 мин.) Или разговор шел отлично, но вдруг ваша беседа стала...


Максимум жилого пространства в малогабаритных квартирах

Максимум жилого пространства в малогабаритных...


Малогабаритные квартиры повсеместно встречаются в нашей жизни но, живя в таких квартирах мы всегда задумываемся о том как исправить эту несправедливость. Человек всегда стремиться жить в комфорте и пр...


Познавательное

Где найти интересные и хорошие книги?

В нашей жизни очень много всего интересного, ну, а вот времени на знакомство с этим дается чрезмерно мало. А потому не оптимальный доступный вариант тратить какое-то время на просмотр сериалов по теле...

Что такое архитектура ЭВМ?

С середины 60-х годов очень сильно изменился подход к созданию вычислительных машин. Вместо разработки аппаратуры и средств математического обеспечения стала проектироваться система, состоящая из синт...

Когда и как родился «Винни-Пух»?

У «Винни-Пуха» можно насчитать, как минимум, три дня рождения. Впервые этот симпатичный медведь появился в малоизвестной балладе, которую Алан Александр Милн написал в 1924 г.  В...

Вкусные рецепты: закуска "Грибочки", Кок

закуска "Грибочки"яйца отварить в крутую. срезаем нижнию часть - та что потолще. желток вынуть и перемешать с чеснаком(пропустив его через чеснокодавку) и майонезом. заварить крепкий чай и опустить ту...

Полезные свойства перепелиных яиц

Среди сельскохозяйственных птиц перепела занимают особое место. Ценят их не столько за вкусное и нежное мясо, сколько за уникальные свойства яиц этой птицы. Яйца перепелов маленькие в коричневых пятны...

Вкусные рецепты: Очень Нежный Сметанник с ежемалин

Очень Нежный Сметанник с ежемалинойВо первых спсибо большое за такой рецепт нашей Аллочке!!!! Я в восторге, по совету Аллы, сделала заливку больше ровно в половину!!! Не жалею!!! Итак всё для теста см...

Что выбрать - массажный кабинет или домашний масса

Вне всякого сомнения, многие согласятся со мной, что массаж штука полезная. Кстати, помимо пользы это еще и необходимость. Грустно то, что многие идут к массажисту по направлению врача когда уже пробл...

Интернет-маркетинг: как быстро продавать строймате

За последние пять лет большая часть компаний, предлагающих строительные материалы и услуги, отошли от обычных продаж. Им они предпочли интернет. Данный способ позволяет организации не только более эфф...

Будет ли Лондон русским?

По данным агентства Hamptons International, в конце 2011 года россияне активно начали вкладывать средства в недвижимость Великобритании, покупая жилье в элитных районах Лондона, таких как Челси, Кенси...

Библейские тайны скрипок Страдивари

Всякая вещь имеет свою сокровенную тайну. Г.Эберс До сих пор ученые всего мира "колдуют" над разгадкой волшебного звучания скрипок великого итальянского мастера Антонио Страдивари. Ни один из скрипич...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.