Истина в вине? Целебные свойства

Никогда не пей воду! Вода съедает железо и покрывает его жуткой ржавчиной. Теперь прикинь, что вода делает с твоим бедным желудком! Из первой части, Дорогой Читатель, мы узнали, что питие вин в давние времена не только не возбранялось, но даже приветствовалось. Так, патриарху Ною опьянение не было поставлено в вину. Вероятно, потому, что вино — недурной антисептик. «Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов». (Первое Послание Павла к Тимофею, глава 5, стих 23)

Известно также, что виноград содержит огромное количество микро- и макроэлементов, жизненно необходимых для нашего организма. Скисшее вино превращается в уксус, превосходный консервант. В античные времена было принято макать хлеб те только в вино, но и в уксус. Патогенные желудочно-кишечные микроорганизмы уничтожались при обработке еды (особенно мяса) уксусом. Также было принято мыть фрукты, овощи, кухонную утварь и руки водой с уксусом.

В темные средние века (в отличие от наших, шибко просвещенных) алкоголь величали aqua vitae («вода жизни»). Значение алкоголя для тех времен трудно переоценить. Взгляни, Мудрый Читатель на эдикт 1777 года, изданный королем Пруссии Фридрихом Великим:

«Возмутительно поведение моих вассалов, приведшее к увеличению потребления кофе. Все начали пить кофе, этому должен быть положен конец. Его Королевское Величество вырос на пиве, как и его предки и вассалы. Многие сражения были выиграны благодаря пиву, и Король не верит, что он может положиться на солдат, пьющих кофе, которые определенно не вынесут тягот сражений будущей войны, если таковая случится».

Как не вспомнить «100 грамм для храбрости!» Губит людей не пиво, губит людей вода!

Развитие сельского хозяйства неизбежно привело к появлению мест компактного проживания населения, вначале сел, а потом и городов. Возникла «вечная проблема цивилизации» — доступная свежая питьевая вода приемлемого качества. Человечество городов и сел было окружено загрязненной, гнилой, кишащей всякой гадостью водой, которую вынуждено было потреблять внутрь. Вероятно, тогда, а может, много раньше возникло такое понятие, как «живая вода», альтернатива «мертвой», т. е. дрянной. Можно только догадываться, Уважаемый Читатель, сколько людей распрощались с жизнью, попив воды, которую считали питьевой.

Чистая питьевая вода была, а в очень многих регионах планеты и остается большой редкостью, если хотите — роскошью.

Были и есть, конечно, исключения: «У нас в Дилижане заходишь на кухню, воду открываешь — второе место в мире занимает». (Мимино)

«Живую воду» воспевали и воспевают:

«И кто напоит одного из малых сих только чашею холодной воды, во имя ученика, истинно говорю вам, не потеряет награды своей» (Матф. 10:42).

Позови меня тихо по имени, Ключевой водой напои меня. Знаю, сбудется наше свидание: Я вернусь, я сдержу обещание.

Великий Гиппократ говорил только о трех типах «здоровой» воды — родники, колодцы и дождевая вода. Древние понимали опасность употребления воды из других источников. Дорого же заплатили наши предки за это понимание!

Как было уже сказано, алкоголь даже в разбавленном состоянии уничтожает практически все микроорганизмы. Естественно, наши предки не знали основ антисептики, но они были наблюдательны. Было замечено, что добавление алкоголя в воду даже сомнительного качества чудесным образом преображает ее, делает ее «живой».

И началось! Люди всех возрастов и сословий начали повсеместно употреблять разбавленный алкоголь. Глиняные таблички вавилонян шести тысячелетней давности приводят рецепт (с иллюстрациями!) изготовления пива. По-гречески «завтракать» означает буквально «пить неразбавленное вино». Вероятно, на завтрак древние греки ели хлеб, замоченный в вине. Вам это ничего не напоминает, мой Дорогой Читатель? На Дальнем Востоке

На Дальнем Востоке цивилизация пошла принципиально другим (но далеко не ленинским) путем. Примерно две тысячи лет назад началось широкое применение в быту кипяченой воды. Именно тогда и появился знаменитый и обожаемый многими известными людьми (в том числе и мною) чай. Проблема чистой питьевой воды в целом была эффективна решена.

Была еще одна серьезная причина, почему спиртные напитки не прижились на Востоке в такой степени, как на Западе. Эта причина генетическая — примерно у каждого второго азиата в печени отсутствует алкогольдегидрогеназа — фермент, разрушающий алкоголь. Поступивший с напитком этанол нормальным ферментативным путем быстро превращается в ацетальдегид, а вот ацетальдегид, будучи сильным ядом, у половины людей желтой расы не разрушается, что приводит к сильнейшему отравлению. Обычно первого урока достаточно для блокировки организмом даже самой мысли выпить спиртного. У европейцев же ацетальдегид быстро перерабатывается в уксусную кислоту (разбавленный уксус — проще говоря), затем в углекислый газ и воду.

Те бравые самураи, у которых не было проблем с ферментами, ритуально потребляли в малом количестве сакэ, а самураи с проблемной печенью ритуально совершали харакири, но уже в значительно большем количестве.

Эта цепь исторических и генетических обстоятельств сделала свое дело — алкогольные напитки разного качества остались повседневными питьевыми напитками на европейском и американском континентах вплоть до второй половины XIX-го века.

Заметим, Уважаемый Читатель, что качество тех алкогольных напитков заметно уступало качеству современных. Уровень алкоголя в них был низким, а уксуса — высоким. Короче — бурда (пишем с маленькой буквы, дабы не путать со знаменитым знатоком). И такая бурда не только утоляла жажду, она дольше хранилась и была довольно питательной.

Перенесемся мысленно, Уважаемый Читатель, в какой-нибудь средневековый городишко. Выражение «праздно шатающиеся» принимает наглядный смысл. Все граждане (или подданные какого-нибудь местного князька) от мала до велика навеселе, то бишь «под мухой». (Сильно подозреваю, что оная картина характерна и для некоторых современных городов!) Вероятно, такое состояние имело решающее социальное значение, так как спасало население от убожества повседневной жизни, или, как бы сказали лет двадцать тому назад, «отвлекало от классовой борьбы». Кроме того, алкоголь был практически единственным средством анестезии при болях и ранениях.

Не царям пить вино, и не князям — сикеру, Чтобы, напившись, они не забыли закона и не извратили суда всех угнетаемых. Дайте сикеру погибающему и вино огорченному душою; Пусть он выпьет, и забудет бедность свою и не вспомнит больше о своём страдании. (Книга Притчей Соломоновых, 31:4−7)

Окончание следует …

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 00:43 25.03.2017 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Предметы личной гигиены для ребенка

Предметы личной гигиены для ребенка


Когда заходит речь о профилактике и предотвращении некоторых заболеваний, на первое место выходит вопрос личной гигиены. Если же говорить о наших детках, каждому понятно, что для малышей очень важны п...


Cамоспасатель- защита дыхательных органов при пожаре

Cамоспасатель- защита дыхательных органов при...


Во время пожара при эвакуации людей из офисных, производственных, административных, служебных зданий часто используются специальные самоспасатели. Данное средство используется для защиты дыхательных о...


Наставница молодых-1

Наставница молодых-1


     Май выдался в том году жарким, даже в сумерках на лесной поляне было тепло. Девятиклассники, он и она, целовались, но по их телам пробегал озноб.     ...


Немного информации о ремонте и дизайне квартир

Немного информации о ремонте и дизайне кварти...


Издревле человек старался устроить дом таким образом, чтобы было больше комфорта и при этом тратить на это как можно меньше усилий. Водопровод, проведенный в жилье - из области создания комфортного жи...


Статический сайт или динамический

Статический сайт или динамический


Есть много статических веб-сайтов в Интернете, вы не всегда можете сразу же узнать является ли сайт статическим, однако вероятность того что сайт является статическим возрастает если сайт просто пре...


Уникальная грязезащита помещений

Уникальная грязезащита помещений


Современные города изобилуют множеством торговых центров, офисов, магазинов и других заведений, где скапливается большое количество людей. Целый день с утра и до позднего вечера во всех этих местах н...


Самое интересное

Куклы обереги

С давних времен славяне изготавливали куклы обереги. Материалом служило все, что было под рукой: ткани, нитки, солома, лыко, лен. Каждая кукла изготавливалась с определенной целью, но все они служили ...

Меню диеты №2

Диета №2 является одной из лечебных систем питания, которые были разработаны Мануилом Исааковичем Певзнером. Эта диета предназначается для лечения острых гастритов, колитов, энтеритов в период выздоро...

Чем привлекает туристов Голландия? «Злачные» места

То, что в других странах законом запрещено, в Голландии законом защищается. Это касается проституции, употребления легких наркотиков, однополых сексуальных отношений. Естественно, что туристы, посещаю...

Интернет – магазин. Сверхприбыль или Головная боль

Неоспоримый факт, что самый прибыльный вид продаж в интернете – это продажи товаров через интернет – магазины. Есть тому множество примеров. Существует огромное количество торговых площадок, где прода...

Плюсы и минусы интернет магазинов

Развитие современных WEB технологий достигло того этапа, когда простота и безопасность позволили разрабатывать интеллектуальные и простые в обращении Web приложения. Интернет магазин не исключение. ...

Что нам стоит интернет освоить - web CRM системы,

На сегодняшний день большинство руководителей своих компаний начинают задумываться об автоматизации и учете своей деятельности: учете продаж или ведение базы клиентов, но экономический кризисом дела...

Охрана по GSM

Сотовый телефон сегодня - это не только средство связи и общения, он способен послужить вам верным помощником и при охране удаленного объекта. Вопросам безопасности всегда придавалось особое значение...

Эпиляция ног - как это сделать правильно? Женщинам

Стремление женщин быть всегда красивыми и ухоженными порождает большое количество усилий с их стороны. Еще в каменном веке для красоты ног женщины прибегали к помощи острых камней и морских раковин, ч...

Мобильные стенды - это выгодно!

Если вы опытный участник выставки, то, скорее всего, уже выбрали свою любимую модель мобильных выставочных стендов. Среди выставочных стендов существует несколько типов конструкций, но все конструкции...

Структура программы на языке Турбо Паскаль

Программа на Pascal начинается с заголовка, далее следует блок описаний и раздел операторов. В блоке описаний состоит из описания различных типов, массивов, меток, функций, процедур. Каждая строка дол...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.