Корюшка. Что мы знаем о ней?

Корюшка — большая рыба?

Это небольшая северная рыбка, от пятнадцати до двадцати сантиметров длиной, 30 см — наверное, самый крупный экземпляр. Немного округлая, чем-то похожая на плотвичку Средней полосы. Взрослые особи обычно объединяются в стайки и имеют приблизительно одинаковый возраст. Стая ведет себя как единое целое — в случае опасности рыбки тесно сближаются и начинают синхронно плавать, одновременно меняя направление движения.

Корюшка широко распространена и обладает высокой численностью. Обычно ее добывают специальными неводами. Там, где корюшку разрешают ловить сачками во время ее нереста, ее добывают этой снастью и маленькими ручными подъемниками. Чем питается корюшка?

В основном любой мелочью, которая попадается на ее пути, — совсем мелкими рыбками, икрой, отложенной другими рыбами, а также собирает со дна ил и отцеживает живущие там организмы. Легко ли ловить корюшку?

Если на удочку — то тут надо везение. Крючковый лов известен давно, и в некоторых местах за день можно поймать до 300 рыбок.

Леска должна быть очень тонкая (корюшка пуглива), грузило небольшое и самые маленькие крючки. В качестве наживки можно использовать обыкновенный цветной поролон, разрезанный на маленькие кусочки 0,5 на 0,5 мм. И, естественно, поплавок любой, по вкусу, но желательно легкий. Можно ли поймать три рыбки сразу?

Корюшка может попадаться по две, а то и по три одновременно (на леску можно насадить до 5 крючков на расстоянии пяти — десяти сантиметров друг от друга). Огромная радость для рыбака — это когда за одну поклевку цепляется сразу по 3 рыбешки.

Помню, жили мы тогда в Находке Приморского края, мне в ту пору было 10−11 лет. Рыбачили с причала, куда примерно с промежутком в 1 час приходил теплоход. Рыбка тогда, конечно вся разбегалась, потом появлялась снова. Папа куда-то отошел. А от меня поодаль сидели и ловили мужики. И тут корюшка пошла косяком, клев у меня начался просто сказочный. Не успеваешь закидывать удочку — как одна, две, а то три рыбки за один улов. Азарт такой — не передать.

И тут я краем глаза замечаю, что рыбаки стали ко мне потихоньку приближаться. Обидно им стало — у них клев вялый, а у меня, маленькой рыбачки — одна за другой. К приходу отца рыбаки были от меня и справа и слева метрах в трех. Но тут стайка прошла и клев начал угасать. Нужно было дожидаться нового косяка… Корюшка ловится только в соленой воде?

Нет, существуют пресноводные корюшки — снеток. Это в основном озерная рыбка. И по всему Финскому заливу корюшка — вторая по значимости рыба после салаки. Корюшка — реликт ледникового времени. Эта рыбка очень чувствительна к загрязнению, поэтому живет только в чистых водоемах. Там, где реки сильно загрязнены, численность корюшки, да и другой промысловой рыбы, сильно сократилась. Как размножается корюшка?

Откладывает икру на песке и мелких камушках. Икра у этой рыбки клейкая. Оплодотворенная икра сразу приклеивается к песчинкам, камешкам. Сносимые течением икринки быстро развиваются и через несколько дне из них выходят личинки. Сама корюшка и ее личинки являются прекрасным кормом для более крупных рыб. Корюшка очень плодовита, поэтому численность ее велика. Как готовят корюшку?

Наверное, многие знают, что у корюшки легкий запах свежих огурцов. Непередаваемый, потрясающий запах. Самое простое блюдо из корюшки: очистить от чешуи, выпотрошить, посолить, поперчить. Положить на смазанную маслом большую сковородку и обжарить двух сторон до румяной корочки. Отдельно обжарить лук (можно и без него). Залить все омлетом. Объедение — поверьте на слово. Есть и другие способы приготовления корюшки, но этот самый простой и быстрый. Пальчики оближешь!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 00:37 25.03.2017 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Суфле из креветок, Сосиски с Сыром ! ! !, Венское шоколадное сабле.

Вкусные рецепты: Суфле из креветок, Сосиски с...


Суфле из креветок.Довести воду до кипения, посолить.Как только вода закипела убавить огонь, положить в воду креветки и варить 5 мин. .Бульон процедить и отлить 0,5 стакана .Креветки крупно порезать .М...


Наша свадьба

Наша свадьба


Мы с Костей знали друг друга с детства. Лет 15 мы дружили, а потом поняли, что любим друг друга. Костя старше меня на 2 года. Свадьба была назначена сразу после моего 18-летия. За 3 месяца мы начали г...


История эволюции от грамофона 20 годов и теперешнего mp4 плеера

История эволюции от грамофона 20 годов и тепе...


Лишь в 21 веке стремление и цели производителей были воплощены в маленькую схему mp4 плеера. Первое устройство предоставляющий возможность слушать музыку был патифон, выпущенный в 20-м году.  Патифон ...


Что может Picasa?

Что может Picasa?


Тысячи, десятки тысяч фотографий «валяются» в разных папках на компьютере. Они такие интересные, такие ностальгические. То и дело хочется вспомнить то одно путешествие, то другое, друзей, ...


AEG презентует обновленную линейку «малых» ИБП – Protect А

AEG презентует обновленную линейку «малых» ИБ...


«Компактные» источники бесперебойного питания производства AEG позиционируются как решения для защиты небольших нагрузок (до 24 кВА). AEG Power Solutions представляют в данном сегменте оборудование тр...


Как жить в гармонии среди вещей? Долой беспорядок!

Как жить в гармонии среди вещей? Долой беспор...


Вся жизнь человека проходит в мире вещей: от мелочей и безделушек до важных, без которых он не может прожить. Они призваны сделать нашу жизнь комфортной и легкой. Украсят ли они наш быт или внесу...


Интересное

Чем привлекает туристов Голландия? Очаровательные

Чаще всего туристы посещают в Нидерландах три основных города: Амстердам, Гаагу и Роттердам. В другие города, в лучшем случае, выбираются на короткие экскурсии. Но увидеть и понять жизнь настоящей Гол...

Как сохранить дачу зимой?

Предложи горожанину жить в деревне — согласится ли? Скорее нет, чем да. Но к земле и на природу тянет, поэтому и выезжают летом обитатели городов на дачу, кто на весь сезон, кто на вых...

Сказки помогают в формировании личности

Сказка несет в себе уйму положительных моментов, так важных  для развития ребенка. У сказки ребенок учится: что есть добро, а что зло, он учится сочувствовать слабым, помогать людям, оказавшимся ...

День железнодорожника, или Какой профессиональный

Дым столбом — кипит, дымится Пароход… Пестрота, разгул, волненье, Ожиданье, нетерпенье… Православный веселится Наш народ. Православный веселится Наш народ. И быстрее, шибче во...

Ключевые моменты в продаже

Ценность можно определить как совокупную пользу, которую получает покупатель, делая покупку, это отличает ее от цены. Она включает все, что покупатель считает общейпользой или пользой от определенной ...

Вязаные платья и какую роль они играют в жизни жен

Какое место занимает платье в женском гардеробе? А лучше спросить: «Какую роль играет платье в жизни любой женщины?». И сами же ответим на эти вопросы, не раздумывая – важное место и важную роль. У не...

Чистота помещений прежде всего

Чистота и комфорт внутренних помещений – это не только залог здоровья, но и важная часть интерьера каждого офиса, магазина или иного объекта недвижимости современных городов. И коль скоро вопрос подде...

Коралловое дерево

Эритрины — деревья, достигающие 30 м в высоту. В роде около 130 видов, произрастающих в тропических и субтропических регионах по всему миру. Родовое название указывает на красный цвет цветков некоторы...

Афганистан: как он начинался для солдат? Часть 1

О вводе ограниченного контингента войск в ДРА было объявлено в конце декабря 1979 года. За развитием событий следили во всем мире. В ДРА сразу же вошло много военнослужащих СССР. Огромная страна ...

Где и у кого лечиться? - выбираем медицинский цент

На вопрос "Где и у кого лечиться?" трудно дать однозначный ответ. Сегодня, медицинский центр, безусловно, должен иметь лицензию, современное оборудование и собственные лаборатории. Но этого, разумеетс...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.