Вкусные рецепты: Очень Нежный Сметанник с ежемалиной, Жульен в булочке, Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.

Очень Нежный Сметанник с ежемалинойВо первых спсибо большое за такой рецепт нашей Аллочке!!!! Я в восторге, по совету Аллы, сделала заливку больше ровно в половину!!! Не жалею!!! Итак всё для теста смешать, соль добавляю потому что мне кажеться так вкуснее))), и разровнять в форме, придав тесту бортики, Взбить яйца и сахар венчиком, добавить творог опять взбить, зхатем сметану и муку, и всё ещё раз перемешать, вылить всю заливку на тесто, "подогнать" бортики под уровень заливки, и повтыкать ежемалину. Поставить в духовку до готовности, как тесто подрумянится готово. Не могу сказать точную температуру, так как духовка советская, и не расписано какая температура, да и не регулируется уже, пекла на максимуме! Обьясню почему ежемалина, насколько я знаю( не утверждаю!!) что ежевика-дикая ягода, которая снимается с плодоножки, ежемалина та же только культурная и с плодоножки не снимаеться, как собственно у меня!!!!

Вам понадобится:
Тесто
150 г творога (у меня мягкий творожок, не зернистый)
1 пакетик разрыхлителя
220 г муки
5 ст л молока
6 ст л растительного масла
щепотка соли
Заливка
3 яйца
170 г сахара
300 г сметаны
200 г творога( у меня мягкий творожок, не зернистый)
3 ст л муки
270 г ежевики
Жульен в булочкеШампитьоны нарезать,обжарить. Лук нарезать кубиками, добавить к шампиньонам. Булочки разрезать пополам и сделать углубления. Выложить туда начинку и сверху выдавить красиво майонез. Выпекать в духовке 5-7 мин (чтобы булочка стала хрустящей)

Вам понадобится:
Покупные булочки
Шампиньоны
Лук репчатый
Майонез
Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.Для начала приготовим соус, т.к. ему надо будет настояться минимум 12 часов. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, выжать сок с небольшим количеством мякоти. Сок с цедрой перелить в сотейник, добавить сахар и разломанный бадьян. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести соус до кипения и готовить, пока соус наполовину не выпарится, примерно 6-7 мин. Соус остудить, процедить и оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов, а лучше на 24 часа. Яйца и желтки взбить в пену. В маленькую кастрюльку всыпать сахар и 1 ст. л. холодной воды, поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, затем перестать мешать и варить до тех пор, пока капля сиропа, если её опустить в стакан с холодной водой не превратится в мягкий шарик. Миксером на большой скорости начать взбивать яйца и тоненькой струечкой вливать горячий сахарный сироп. Взбивать до тех пор, пока смесь не остынет. Шоколад растопить на водяной бане. Сливки взбить в крепкую пену. Немного остывший шоколад смешать с яичной массой. Затем постепенно добавлять сливки, аккуратно вмешивая их силиконовой лопаткой снизу вверх. Разложить шоколадную массу по креманкам и в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!;)

Вам понадобится:
Для шоколадного мусса:
100 гр. тёмного шоколада (не менее 60% какао).
150 мл. 35% сливок.
70 гр. коричневого сахара.
3 перепелиных яйца.
9 желтков перепелиных яиц.
Для соуса:
1 довольно большой апельсин.
1,5 ст. л. коричневого сахара.
2 звёздочки бадьяна.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 10:16 23.05.2019 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



От чего умер фараон Тутанхамон?

От чего умер фараон Тутанхамон?


Египетский фараон Тутанхамон, сын фараона Эхнатона, стал известен тогда, когда в 1922 г.  была найдена практически неразграбленной его гробница в Долине Царей. Гробницу нашли англичане ...


Дизайн сайтов в челябинске. Гарантия процветания каждой организации.

Дизайн сайтов в челябинске. Гарантия процвета...


Любой собственник преуспевающего вида предприятия всегда решится обратить внимание на тот фактор, как именно его предприятие воспринимается на рыночном сегменте. При этом важное значение способны имет...


Онлайн-магазин мебели: что можно сделать, чтобы диван служил максимально долго?

Онлайн-магазин мебели: что можно сделать, что...


Диван берет центральное место в зале. На нем отдыхают сидя или лежа перед TV, собираются все вместе для просмотра хорошего фильма, а некоторые даже работают. Диван выручает, если необходимо уложить на...


Где и у кого лечиться? - выбираем медицинский центр

Где и у кого лечиться? - выбираем медицинский...


На вопрос "Где и у кого лечиться?" трудно дать однозначный ответ. Сегодня, медицинский центр, безусловно, должен иметь лицензию, современное оборудование и собственные лаборатории. Но этого, разумеетс...


Военные годы

Военные годы


Мало кто знает тот факт, что на оккупированных немцами территориях Европы и СССР, от немецких солдат родились по разным оценкам от 700 тыс. до 2 миллионов детей. В годы войны, меня забрали в армию, я...


Как белорусскому Шарику навестить друзей в Ницце?

Как белорусскому Шарику навестить друзей в Ни...


Ваша собачка любит дальние путешествия? Если да, то, скорее всего, она уже смогла оценить ваши усилия по преодолению «препятствий», которые расставил закон перед вашей любимицей на пути в ...


Популярное

Оптимизация сайта. Поисковые запросы.

Для того, чтобы созданный сайт приносил стабильную прибыль, необходимо провести комплекс разнообразных мер, целью которых является увеличение посещаемости вашего проекта целевой аудиторией. И сегодня ...

Вкусные рецепты: Плов с курицей, вернее курица под

Плов с курицей, вернее курица под рисом (один из вариантов)Представляю вашему вниманию рецепт, на мой взгляд, простейшего в приготовлении блюда. Готовлю я этот плов, когда у меня много дел и времени н...

Как мы помогли Египту? Нил, Асуан и «Абу Симбел».

Глава первая — лирическая Взялись как-то в застолье люди среднего возраста вспомнить о том, что в старину пить приходилось. Начали с начала — с первой буквы алфавита. «Аг...

Led лампы: преимущества и проблемы выбора

На протяжении длительного времени промышленность, выпускающая электротехнические товары, предлагала потребителям исключительно лампы накаливания, люминесцентные и галогенные лампы. С развитием научно-...

Безопасные материалы для детской мебели

Все родители мечтают обустроить комнату для своего малыша с максимальным комфортом. При этом очень важно выбрать качественные материалы не только для отделки стен и потолка, но и мебели. Ведь именно м...

Продолжение статьи «Новичку» Рунета посвящается… А

Слушайте своих пользователей и объективно оценивайте свой сайт. Если Вам говорят, что на Вашем сайте есть какие-то недоработки или страницы долго загружаются, или еще невесть что, то обижаться на это ...

Почему Интернет-рекламы выгоднее рекламы в традици

«Реклама – двигатель торговли!», с этим выражением никто не будет спорить. Но вся ли реклама так хороша, как кажется на первый взгляд? Интернет-реклама самый мощный, но при этом, и самый экономичный д...

Обычным людям. Тем, кто не знает или сомневается в

Ситуация. Представьте, что у вас несколько дней болит живот. Какие у вас мысли будут по этому поводу? Каждый из вас в общих чертах представляет, как устроен ваш организм, какие основные органы в не...

Книга и ребенок: быть ли дружбе? Часть 1

Как привить ребенку любовь к чтению — этот вопрос однажды неизбежно встает перед каждым родителем и педагогом. В пользе такой любви убеждать никого не надо: то, что увлеченное чтение &...

Как выбрать компанию для заказа сайта

Есть много причин, по которым вам может понадобиться сайт, например, вы недавно открыли собственный бизнес или просто хочется поделиться с друзьями своим собственным творчеством. В любом случае вам ну...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.