Вкусные рецепты: Очень Нежный Сметанник с ежемалиной, Жульен в булочке, Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.

Очень Нежный Сметанник с ежемалинойВо первых спсибо большое за такой рецепт нашей Аллочке!!!! Я в восторге, по совету Аллы, сделала заливку больше ровно в половину!!! Не жалею!!! Итак всё для теста смешать, соль добавляю потому что мне кажеться так вкуснее))), и разровнять в форме, придав тесту бортики, Взбить яйца и сахар венчиком, добавить творог опять взбить, зхатем сметану и муку, и всё ещё раз перемешать, вылить всю заливку на тесто, "подогнать" бортики под уровень заливки, и повтыкать ежемалину. Поставить в духовку до готовности, как тесто подрумянится готово. Не могу сказать точную температуру, так как духовка советская, и не расписано какая температура, да и не регулируется уже, пекла на максимуме! Обьясню почему ежемалина, насколько я знаю( не утверждаю!!) что ежевика-дикая ягода, которая снимается с плодоножки, ежемалина та же только культурная и с плодоножки не снимаеться, как собственно у меня!!!!

Вам понадобится:
Тесто
150 г творога (у меня мягкий творожок, не зернистый)
1 пакетик разрыхлителя
220 г муки
5 ст л молока
6 ст л растительного масла
щепотка соли
Заливка
3 яйца
170 г сахара
300 г сметаны
200 г творога( у меня мягкий творожок, не зернистый)
3 ст л муки
270 г ежевики
Жульен в булочкеШампитьоны нарезать,обжарить. Лук нарезать кубиками, добавить к шампиньонам. Булочки разрезать пополам и сделать углубления. Выложить туда начинку и сверху выдавить красиво майонез. Выпекать в духовке 5-7 мин (чтобы булочка стала хрустящей)

Вам понадобится:
Покупные булочки
Шампиньоны
Лук репчатый
Майонез
Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.Для начала приготовим соус, т.к. ему надо будет настояться минимум 12 часов. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, выжать сок с небольшим количеством мякоти. Сок с цедрой перелить в сотейник, добавить сахар и разломанный бадьян. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести соус до кипения и готовить, пока соус наполовину не выпарится, примерно 6-7 мин. Соус остудить, процедить и оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов, а лучше на 24 часа. Яйца и желтки взбить в пену. В маленькую кастрюльку всыпать сахар и 1 ст. л. холодной воды, поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, затем перестать мешать и варить до тех пор, пока капля сиропа, если её опустить в стакан с холодной водой не превратится в мягкий шарик. Миксером на большой скорости начать взбивать яйца и тоненькой струечкой вливать горячий сахарный сироп. Взбивать до тех пор, пока смесь не остынет. Шоколад растопить на водяной бане. Сливки взбить в крепкую пену. Немного остывший шоколад смешать с яичной массой. Затем постепенно добавлять сливки, аккуратно вмешивая их силиконовой лопаткой снизу вверх. Разложить шоколадную массу по креманкам и в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!;)

Вам понадобится:
Для шоколадного мусса:
100 гр. тёмного шоколада (не менее 60% какао).
150 мл. 35% сливок.
70 гр. коричневого сахара.
3 перепелиных яйца.
9 желтков перепелиных яиц.
Для соуса:
1 довольно большой апельсин.
1,5 ст. л. коричневого сахара.
2 звёздочки бадьяна.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 10:16 23.05.2019 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Сшибка мотиваций

Сшибка мотиваций


Что такое сшибка мотиваций? Вопрос этот вчера возник, в общении с одним приятелем, который махом может включиться и умно рассуждать на любую тему, к месту используя цитаты и вклинивая красивые метафор...


Холестерин и жиры – вредные или полезные?

Холестерин и жиры – вредные или полезные?


Людям свойственно заблуждаться. И многие заблуждения стали мифами. Например, что жир и холестерин — чуть ли не убийцы для человеческого организма. Между тем ученые доказали, что и холе...


Угостите даму сигареткой? Женский и мужской взгляды на дамское курение

Угостите даму сигареткой? Женский и мужской в...


Большинство особ прекрасного пола считают, что дама с сигаретой — это нормальное явление. Мужчины же наоборот, даже если и разрешают своим пассиям курить, относятся к этому негативно. ...


Выбор свадебного платья. Основные стили свадебных платьев.

Выбор свадебного платья. Основные стили сваде...


Выбор свадебного платья - не простой и очень ответственный шаг, поэтому не стоит спешить. Свадебная мода сейчас весьма разнообразна. В огромном выборе фасонов, расцветок и фирм, предлагающих свадебную...


Удачный ремонт

Удачный ремонт


В жизни каждого человека когда-то наступает момент, когда поднимается вопрос о ремонте своего жилища. Может быть, вы покупаете новую квартиру, а может быть вам надоел ваш текущий интерьер, а вы начали...


Как проводится ЕГЭ.

Как проводится ЕГЭ.


ЕГЭ – эта экзамен, имеющий определенный стандарт. Благодаря этому возможна более точная оценка знаний учащихся. К слову сказать, на данный момент все наше образование хотят подвести к определенному ст...


Интересное

Технология современной грязезащиты

О качественной грязезащите помещений люди задумывались всегда, а потому всегда предпринимали все возможные меры, чтобы сократить количество заносимой грязи внутрь помещений на подошвах обуви. Не секре...

Лучшие водонагреватели от разных производителей

Вряд ли найдется человек, который не испытал бы на себе последствий отключения горячей воды. Из-за ежегодных "плановых" отключений горячей воды приходится терпеть причиняемые неудобства дово...

Для чего человеку свой блог?

Вообще, если залезть в историю, то слово blog получилось от сокращения двух слов: web log. Log — означает журнал, или дневник, по словарю кино и масс-медиа, а так, в общем, у этого слова оч...

Иоанн Грозный или Иван Великий? Обиды юного самоде

В 1538 году правительница государства Елена Васильевна умирает. Смерть ее не была внезапной, она перед этим долго хворала, много десятилетий спустя появится гипотеза о том, что правительница была отр...

Сохранить чистоту помещений просто

Вопрос грязезащиты в современном мире стоит наиболее остро, потому как торговые центры, офисы, магазины и другие заведения, где скапливается большое количество людей - это места, в которых должны испо...

Российское образование.Взгляд изнутри.

Что же на сегодняшний день представляет собой такая отрасль как российское образование. Все мы ходили в школу и почти все мы ее заканчивали. На кого-то школа повлияла положительно, на кого-то не совсе...

Уникальная грязезащита помещений

Современные города изобилуют множеством торговых центров, офисов, магазинов и других заведений, где скапливается большое количество людей. Целый день с утра и до позднего вечера во всех этих местах н...

Разновидности мягкой мебели

Мягкая  мебель - это набор, состоящий из дивана и пар кресел. К роду плавной мебели отсрочиваются также софы, тахты, кушетки, кресла, пуфы, угловые диваны и остальной. Современные наборы мягкой мебели...

Упаковка и маркировка товаров

Товарные марки появились, когда возникла необходимость разделять производителей и продавцов. Сегодня они выполняют ту же самую функцию. Средствами маркировки выступают этикетки, ярлыки, штрих-коды, ид...

Борьба с грязью от начала и до конца

Чистая входная площадь в любое время года на зависть всем вокруг – не этого ли желает большинство владельцев и арендаторов помещений? А потому борьба с грязью требует серьезного профессионального подх...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.