Вкусные рецепты: Очень Нежный Сметанник с ежемалиной, Жульен в булочке, Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.

Очень Нежный Сметанник с ежемалинойВо первых спсибо большое за такой рецепт нашей Аллочке!!!! Я в восторге, по совету Аллы, сделала заливку больше ровно в половину!!! Не жалею!!! Итак всё для теста смешать, соль добавляю потому что мне кажеться так вкуснее))), и разровнять в форме, придав тесту бортики, Взбить яйца и сахар венчиком, добавить творог опять взбить, зхатем сметану и муку, и всё ещё раз перемешать, вылить всю заливку на тесто, "подогнать" бортики под уровень заливки, и повтыкать ежемалину. Поставить в духовку до готовности, как тесто подрумянится готово. Не могу сказать точную температуру, так как духовка советская, и не расписано какая температура, да и не регулируется уже, пекла на максимуме! Обьясню почему ежемалина, насколько я знаю( не утверждаю!!) что ежевика-дикая ягода, которая снимается с плодоножки, ежемалина та же только культурная и с плодоножки не снимаеться, как собственно у меня!!!!

Вам понадобится:
Тесто
150 г творога (у меня мягкий творожок, не зернистый)
1 пакетик разрыхлителя
220 г муки
5 ст л молока
6 ст л растительного масла
щепотка соли
Заливка
3 яйца
170 г сахара
300 г сметаны
200 г творога( у меня мягкий творожок, не зернистый)
3 ст л муки
270 г ежевики
Жульен в булочкеШампитьоны нарезать,обжарить. Лук нарезать кубиками, добавить к шампиньонам. Булочки разрезать пополам и сделать углубления. Выложить туда начинку и сверху выдавить красиво майонез. Выпекать в духовке 5-7 мин (чтобы булочка стала хрустящей)

Вам понадобится:
Покупные булочки
Шампиньоны
Лук репчатый
Майонез
Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.Для начала приготовим соус, т.к. ему надо будет настояться минимум 12 часов. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, выжать сок с небольшим количеством мякоти. Сок с цедрой перелить в сотейник, добавить сахар и разломанный бадьян. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести соус до кипения и готовить, пока соус наполовину не выпарится, примерно 6-7 мин. Соус остудить, процедить и оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов, а лучше на 24 часа. Яйца и желтки взбить в пену. В маленькую кастрюльку всыпать сахар и 1 ст. л. холодной воды, поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, затем перестать мешать и варить до тех пор, пока капля сиропа, если её опустить в стакан с холодной водой не превратится в мягкий шарик. Миксером на большой скорости начать взбивать яйца и тоненькой струечкой вливать горячий сахарный сироп. Взбивать до тех пор, пока смесь не остынет. Шоколад растопить на водяной бане. Сливки взбить в крепкую пену. Немного остывший шоколад смешать с яичной массой. Затем постепенно добавлять сливки, аккуратно вмешивая их силиконовой лопаткой снизу вверх. Разложить шоколадную массу по креманкам и в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!;)

Вам понадобится:
Для шоколадного мусса:
100 гр. тёмного шоколада (не менее 60% какао).
150 мл. 35% сливок.
70 гр. коричневого сахара.
3 перепелиных яйца.
9 желтков перепелиных яиц.
Для соуса:
1 довольно большой апельсин.
1,5 ст. л. коричневого сахара.
2 звёздочки бадьяна.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 10:16 23.05.2019 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



В Великобритании ощущается острая нехватка донорской спермы

В Великобритании ощущается острая нехватка до...


Английские клиники искусственного оплодотворения страдают от острой нехватки донорской спермы. По мнению специалистов, причиной сложившейся ситуации стал принятый в прошлом году закон, по которому «де...


«Центурион». Чем заканчиваются попытки копировать Голливуд?

«Центурион». Чем заканчиваются попытки копиро...


Каюсь, к «Центуриону» англичанина Нила Маршала я подошел с изрядной долей скепсиса и предвзятости. Девятый легион? Опять? Ольга Куриленко в образе жестокой охотницы-следопыта? Набивши...


Спокойной ночи, малыши!

Спокойной ночи, малыши!


     Все было готово к эксперименту. Химический состав геля уточнен, аппаратура отлажена, лабораторные опыты на мышах и собаках проведены. Получен стопроцентный результат: мыш...


Две основные стратегии похудения

Две основные стратегии похудения


Возможны две стратегии это либо сила воли, либо осознанность. Сила воли - это когда вы просто начинаете меньше есть и больше двигаться, особо не задумываясь, почему вы располнели. То есть это подходит...


Кудряшки: любить нельзя выпрямлять?

Кудряшки: любить нельзя выпрямлять?


Так было и будет всегда. Девочки с прямыми волосами с детства орудуют плойкой и ищут бигуди, чтобы быть похожей на благородную барышню с завитушками. Девочки с кудряшками чего только не изобретали для...


Что делать, если ребенок отказывается есть в детском саду?

Что делать, если ребенок отказывается есть в ...


Вы забираете ребенка из детсада и среди прочего расспрашиваете его о том, как он сегодня кушал. В ответ же слышите, что он только пил чай или ел хлеб. Или на то же вам жалуются воспитатели. ...


Самое интересное

Что такое доменное имя?

Многие люди, которые никогда не имели дело с созданием сайтов и регистрацией их имен, не знают, что такое домен и доменное имя, какие бывают домены и кому они реально принадлежат. Доменное имя Доме...

Традиционный и современный подходы к окраске стен

Традиционная окраска стен многие годы является одним из самых распространенных видов отделки. Она выполняется быстро и просто, предлагает большой выбор цветов и относительно дешева в сравнении, наприм...

Коралловое дерево

Эритрины — деревья, достигающие 30 м в высоту. В роде около 130 видов, произрастающих в тропических и субтропических регионах по всему миру. Родовое название указывает на красный цвет цветков некоторы...

Массажные кровати Терамакс и Восточная медицина

Южно-корейская компания JE-Medical Co. Ltd  вышла на мировую арену предложив  новинку в области здравоохранения.  в виде многофункциональной термоакупунктурной  кровати-массажера Т...

Организация препятствий на пути грязи

Именно организация препятствий на входе в помещение или здание не позволяет грязи распространяться внутри помещения. Благодаря целой системе грязезащитных покрытий основная часть её фрагментов счищает...

Обзор популярных миксеров Bosch

Миксер необходим практически каждой хозяйке, ведь он требуется для гораздо более быстрого и удобного приготовления выпечки. В настоящее время одной из наиболее крупных компаний, производящих миксеры, ...

Разновидности мягкой мебели

Мягкая  мебель - это набор, состоящий из дивана и пар кресел. К роду плавной мебели отсрочиваются также софы, тахты, кушетки, кресла, пуфы, угловые диваны и остальной. Современные наборы мягкой мебели...

Как смотреть HD фильмы на компьютере

HD видео или видео высокой четкости (High Definition Video) относительно новое направление развития AV индустрии. HD видео имеет принципиальные отличия от традиционного DVD видео. Просмотр HD видео на...

Алое Вера

Этот домашний доктор знаком каждому человеку и его целебные свойства передаются из поколения в поколение. Родиной этого вечнозеленого источника питательных веществ принято считать Африку. В наше время...

Что такое большая Феодосия? От Приморского до Кокт

В предыдущей статье я рассказывала вам о потрясающем крымском городе со старинным именем Кафа, или — Феодосия, что в переводе с греческого означает «богом данная». И это действи...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.