Вкусные рецепты: элегантное пате из куриной печени, Пирог "Шоколадница", Гусь в яблоках

элегантное пате из куриной печени1. Одну луковицу порезать и потушить в масле. Лук должен приобрести цвет и аромат, но оставаться мягким 2. Печень очистить от плёнок. 1/3 разделить на доли иотложить в сторону. Оставшиеся 2/3 печени, жареный и сырой лук смолоть в процессоре до однонодной массы. 3. Добавить яйца, соль, сахар, коньяк и пряности. Ещё раз коротко взбить до ооднонодной массы. 4. Выстелить прямоугольную форму для кекса пластиком для выпечки, вылить туда половину печёночной массы. 5. Оставшимися кусками печени покрыть поверхность рубленной массы 6. Вылить поверх кусков печени оставшуюся половину рубленной массы 7. Форму с будущим пате поместить в глубокий противень. Долить в противень кипятка, так, чтобы Форма с печёнкой была погружена в воду примерно наполовину. 8. Поставить всю эту историю в духовку 180 гр. + турбо примерно на 40 мин. 9. остудить и убрать в холодильник дня на два. Очень хорош с кисло-сладким вареньем. Сильно охлаждённыегруши или яблоки, отвареные в вине с пряностями отлично подходят.

Вам понадобится:
1 кг куриной печени
2 луковицы средих размеров
2-3 ложки масла (любого,но без запаха)
1 ст лож. сахара
3 яйца
1 ст лож.коньяка (опционально)
соль, перец, мускатный орех
Пирог "Шоколадница"Белки взбить до устойчивых пиков. Сахар смешать с какао и ванилью. По столовой ложке добавлять в белки,не переставая взбивать миксером добавить лимонный сок. Муку просеять,добавить в белковую массу,взбить. Форму застелить бумагой для выпечки смазать маслом,вылить приготовленную массу. Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин. Дать остыть,сверху полить глазурью. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
7 яичных белков
220 гр сахара
40 гр какао-порошок
1 гр ванили
70 гр муки
1 ч.л лимонного сока
Для глазури:
80 гр шоколада
30 гр молока
20 гр сливочного масла
Гусь в яблокахСмешать все ингридиенты для маринада и довести до кипения. Тушку порезать на порционные куски и залить горячим маринадом. Поставить под гнет на 2-3 часа (я ставила на ночь). Яблоки разрезать на 4-6 частей, посыпать слегка сахаром (по желанию) и корицей. Обложить куски гуся и запечь. *Запекать 20 мин. на 500 гр. веса и еще 20 мин.

Вам понадобится:
Гусь
Яблоки
Корица
Сахар (по вкусу)
Для маринада:
2 ст.л. сухого белого вина
2 ст. воды
1 средний лук
4 больших зубка чеснока
1 маленькая баночка томатной пасты
Соль
Перец
Чили (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Мускат (по вкусу)
Кориандр (по вкусу)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:00 24.03.2017 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Брак или семейная жизнь?

Брак или семейная жизнь?


Хотите узнать, какой будет совместная жизнь с любимым человеком? Решились на пробный брак? Вот и отлично, только для начала уясните для себя, что это такое. Секс - совсем не причина для пробного брака...


Составные части современной грязезащиты

Составные части современной грязезащиты


Вопрос грязезащиты никогда не снимается с повестки дня. ведь в любое время года, в любую погоду в помещения маленькие и большие на подошвах обуви заносится грязь или песок. Вся эта грязь, особенно пес...


Если снятся сласти

Если снятся сласти


Мармелад и зефир настолько популярны, что даже вошли в сонники. К чему же снится сладкая жизнь? Издавна люди пытались разгадать значения своих сновидений. Выводились закономерности, составлялись с...


Рекламные агентства и информационная разведка

Рекламные агентства и информационная разведка


Рекламные агентства и информационная разведка На сегодняшний день реклама прочно вошла в нашу жизнь и с точки зрения обычного обывателя, кажется, что проще, чем создать рекламный ролик и вставить его ...


Как клеить обои

Как клеить обои


Как клеить обои? Ничего сложного в этом нет. Воспользуйтесь нашими рекомендациями, и процесс поклейки пройдет без особых проблем. Этап 1. Удаление старых обоев. Прежде всего, необходимо удалить стар...


Как поселить Интернет в мобильном телефоне?

Как поселить Интернет в мобильном телефоне?


В наше время информация — это то, что необходимо нам всегда и везде: в магазине, на работе, в отпуске, в дороге, при общении с коллегами и друзьями. А где ее можно взять? Самый удобный спо...


Познавательное

Что такое образовательная этика?

Сегодня мы хотим познакомить читателей со статьёй Л. Рона Хаббарда «ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ЭТИКА». Как знать, возможно, в преддверии Нового 2011 года она пробудит в вас новые созидательные идеи, ...

Зачем мечтать во время беременности?

О чем мечтает любая беременная женщина? Конечно же, о родах — легких, безболезненных и красивых. Казалось бы, мечтай не мечтай, что может изменить наша фантазия? Все зависит от ре...

Ванная комната, как неотъемлемая часть Вашего инте

Ванная комната - идеальное место в доме, где можно насладиться одиничеством. Здесь мы приветствуем себя после аробуждения и желам себе доброу ночи перед сном, ежедневно проводя в ванной комнате до 10%...

Всё для ucoz

uCoz - это самая современная бесплатная система создания и управления сайтом, которая работает по принципам Web 2. 0 и позволяет создавать максимально сложнейшие проекты с необычайной быстротой, прост...

Как поселить Интернет в мобильном телефоне?

В наше время информация — это то, что необходимо нам всегда и везде: в магазине, на работе, в отпуске, в дороге, при общении с коллегами и друзьями. А где ее можно взять? Самый удобный спо...

Как правильно мыть фрукты и овощи?

Такие красивые и такие полезные. Они завоевали наши сердца и желудки своими вкусовыми качествами. А доктора и диетологи только и успевают призывать нас включать их в наш ежедневный рацион в большом ко...

Продажа сельскохозяйственной техники: что требуетс

Обработка сельскохозяйственных угодий занимает немало времени и сил. Однако, чтобы умерить труд работникам, многие используют специализированную технику и оснащение. Вот несколько примеров сельхоз ос...

Почему Unix хостинг?

Ответ на этот вопрос очевиден для многих веб. мастеров, но совсем не понятен для большинства пользователей, которые только-только прикасаются к проблеме создания сайта и его размещению в Интернет. О...

Какую технику оптимальнее приобрести: кран Клинцы

Масштабная доля рынка спецтехники приходится на зарубежные машины, только примерно 90 % потребителей предпочитают купить автокран Клинцы либо Галичанин. Часто люди не осознают, имеется ли существенная...

Агентства по написанию студенческих работ, а так л

В последнее время, курсовые работы, дипломные на заказ, это поистине масштабное явление. Как говорится спрос, рождает предложение. И вот уже в каждом городе (особенно это касается Москвы и Санкт- Пете...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.