Вкусные рецепты: Рулет -полено "ЛЕСНОЙ ПЕЙЗАЖ", Гратен из трески "Восточно-средиземноморски й", чайный завтрак

Рулет -полено "ЛЕСНОЙ ПЕЙЗАЖ"Тесто: Бисквит-маслянный,можете делать по тому рецепту, который Вам легче делать для рулета.Я делала по рецепту: Маслянный бисквит:Отделить белки от желтка, взбить по пол. стакана сахара отдельно белки и отдельно желки. Растопить масло и влить в желтки. Всыпаем муку с разрыхлителем, ванилью, в конце белковую массу. Мешаем деревянной ложкой. Выкладывать на промасленный лист,и распределить по всей форме.Выпекаем в духовке,у кого как,я мин.15 После выпечки сразу выкладываем на влажную тряпку,снимаем бумагу,заворачиваем рулетом Крошки собрать с кальки(понадобятся) Крем: Взбить сливки,после постепенно влить сгущенку (сейчас новые вышли с добавкой малиной)и замоченный желатин.Кладем в холодильник. Теперь ГЛАЗУРЬ:Сливки варим на водяной бане,кладем шоколад,варим до полного растворения шоколада.Отдельно смешать крахмал с водой,влить в массу и еще мин.2 проварить. Начинаем собирать рулет,осторожно развернуть,намазать кремом,снова завернуть рулетом.Обмазать шоколадной глазурью,чтобы получилось вид поленом.Срезать с углов рулета(можно положить сразу два бруска)я положила из одного конца на край,узоры на рулете делаем ВИЛКОЙ. Делаем украшения(еслиесть желание)

Вам понадобится:
ТЕСТО БИСКВИТ - МАСЛЯНЫЙ
2 яиц,
65 г масла,
пол.стакан сах. песка,
пол. стакан муки,
разрыхлитель -0.5 ч. л.,
ваниль.
КРЕМ:
Сливки 33 % - 1 стакан=240 мл
сгущенка(малина) - 160 гр(в банке 320 гр)
желатин - 10 г
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ.
сливки высокой жирности - 200 гр
горький шоколад - 100 гр(1 плитка)
крахмал - 1 ч. л. +2 ст. л воды
УКРАШЕНИЕ ИЗ МАРЦИПАНА И МАРШМЕЛЛОУ(по желанию)
Гратен из трески "Восточно-средиземноморский"Духовку поставить на разогрев. 200-230°C. Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. Обернуть филе копчёной ветчиной (типа прошуто). Выложить конвертики с рыбой в форму для запекания. Соус: в консервированные помидоры, нарезанные кусочками (готовый продукт) добавить каперсы и оливки, нарезанные колечками. Добавить в соус 0,5-1 ч.л. сахара. Выложить соус между рыбой. Выложить на рыбу чернослив. Раскрошить сухарики и посыпать гратен. Сверху посыпать пармезаном. Запекать 20-25 минут. Приятного всем аппетита! Интересный вкус рыбе придаёт копчёная ветчина. А кисло-сладкий соус с черносливом и пармезан придают блюду своеобразный гамму вкусовых оттенков. Этот гратен - самостоятельное блюдо, не требующее гарнира или салата.

Вам понадобится:
Рыба белая, постная (треска) - 400-500гр,
Помидоры (консервированные, кусочками)- 1 бан.,
Оливки - 10-15 шт,
Каперсы - 1 ст.л.,
Чернослив - 8-10 шт,
Соль перец сахар
Ветчина копчёная (4-6 пластин)
Сухари (или тостерный хлеб) - 2 шт
Пармезан - 2 ст.л.
чайный завтракНасыпаем в кружку зеленый чай Заливаем кипящей водойи выдерживаем 20-25 секунд Переливаем заваренный чай в другую кружку, что бы не было чаинок. Добавляем лимончик и ложечку меда. За 10 минут до заварки чая заливаем цветы душицы в малом эмалированном чайничке кипятком 100 граммами кипятка и держим на очень малом огне. Вприготовленный зеленый чай добавляем грамм 20 заваренной Душицы и с наслаждением выпиваем этот напиток-память солнечного лета. До обеда можно ничего не кушать. .

Вам понадобится:
Чай зеленый крупнолистный- 1 чайная ложка
Сушеный цветок травы "Душица"-пол чайной ложки
Лимон-1 долька
Мед- 1 чайная ложка
Вода кипящая-200 грамм

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:00 24.03.2017 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Натяжной потолок в Уфе. Ваш стильный особняк.

Натяжной потолок в Уфе. Ваш стильный особняк.


Теперешние достижения обеспечивают способность любому человеку создавать как раз такое пространство для жизнедеятельности, о котором он мечтал. Всякий из нас способен построить коттедж собственной гре...


Программа для расстановки мебели

Программа для расстановки мебели


Простота программы и полная 3D визуализация мебели и помещения даст Вам возможность быстро создать проект интерьера, проверить его на функциональность и эстетику. Почти все операции при помощи мыши ко...


Как сохранить дачу зимой?

Как сохранить дачу зимой?


Предложи горожанину жить в деревне — согласится ли? Скорее нет, чем да. Но к земле и на природу тянет, поэтому и выезжают летом обитатели городов на дачу, кто на весь сезон, кто на вых...


Иван Грозный. Зачем была учреждена опричнина?

Иван Грозный. Зачем была учреждена опричнина?


В предыдущей части речь шла о юности царя Ивана Грозного. Часто имя Ивана Грозного неразрывно связывается с опричниной, к ней и обратимся. Как известно, началу главнейшего из мероприятий его царствов...


Волшебница

Волшебница


Вечеринка. 9 ноября у моего друга Сергея был день рождение. Я естественно была в первых рядах приглашённых людей. Было море спиртного, красиво накрытые столы, неплохие десерты. Все гости быстро развес...


Удачный ремонт

Удачный ремонт


В жизни каждого человека когда-то наступает момент, когда поднимается вопрос о ремонте своего жилища. Может быть, вы покупаете новую квартиру, а может быть вам надоел ваш текущий интерьер, а вы начали...


Познавательное

Вкусные рецепты: Колбаса курино-печеночная в паров

Колбаса курино-печеночная в пароваркеНачнем с чрева:промыть от соли и замочить на 30-40 минут в теплой воде. Займемся фаршем: куриную грудку промыть,нарезать кусками.Пропустить через мясорубку со сред...

Какими бывают зайцы? Лазающими!

Их совсем немного, этих четвероногих древолазов: по одним данным — порядка пяти тысяч, по другим — от пятисот до 900 особей. И водятся они лишь на двух японских островах Анами-Ош...

Почему не работает традиционный тайм-менеджмент?

Наверняка вы уже неоднократно замечали, что многие успешные люди — те, которые достигли поистине выдающихся результатов в своей сфере деятельности, — живут очень насыщенной, полн...

Как ведут себя цирковые животные?

Цирк без животных — не цирк. Кого только не выпускают на арену настойчивые дрессировщики, способные обучить любую «божью тварь» самым неожиданным трюкам. Номера с участием &laqu...

Как дожить до ста лет?

«Лучший способ предвидеть будущее — изобрести его». Алан Кей. Как хочется жить долго и счастливо. Как хочется до самой старости не знать болезней и одиночества. Быть веселым, ж...

Как приобщить ребёнка к садово-огородным работам?

Как известно, чтобы серьёзно увлечься каким-либо делом, надо им заняться и получить ощутимый результат, тогда, как говорится, за уши не оттянешь. Применив небольшую педагогическую хитрость, можно попр...

Безопасные материалы для детской мебели

Все родители мечтают обустроить комнату для своего малыша с максимальным комфортом. При этом очень важно выбрать качественные материалы не только для отделки стен и потолка, но и мебели. Ведь именно м...

Истина в вине? Зашуми ты, голова хмельная...

Не наливай больше. Я больше не хочу. Заметь, я не сказал: «Больше не могу!» В предыдущих статьях мы говорили о «хорошем», теперь поговорим о плохом. На Ближнем Востоке Пе...

Статический сайт или динамический

Есть много статических веб-сайтов в Интернете, вы не всегда можете сразу же узнать является ли сайт статическим, однако вероятность того что сайт является статическим возрастает если сайт просто пре...

Пластиковые окна - форма, размеры и цвет

О чем вы думаете первоначально при выборе пластиковых окон – о шумоизоляции, о теплоизоляции или вообще ни о чем? А ведь Вы абсолютно не понимаете, насколько важно архитектурное исполнение (форма, габ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.