Польза авокадо

Несколько лет назад многие из нас даже и не знали о существовании авокадо. Обходились мы тогда своими овощами и фруктами – картошкой, редиской, огурцами, помидорами, семечками, клубникой. В народе полагали, что все они исконно русские. Но исторические факты говорят о том, что почти все полюбившиеся нам продукты питания – пришельцы из заморских стран.

Исследования показали, что если брать в учёт химический состав, то авокадо ближе к овощным культурам. Но на самом деле это фрукт, имеющий большую косточку внутри, растущий на деревьях. Их высота достигает 20 метров. В раскидистой, пышной кроне между крупными эллиптическими листьями покачиваются яркие зелёные, фиолетовые и жёлтые плоды, будто новогодние игрушки на ёлке. МирСоветов хочет подробнее рассказать своим дорогим читателям об авокадо, ведь эти плоды очень полезны для здоровья.

Общие сведения о фрукте

Научное название плодоносящего дерева, относящегося к семейству лавровых – Персея американская, дано, конечно же, в честь мифологического героя Персея. А вот за пупыристость и зелёный «крокодиловый» цвет прозвали плоды «аллигаторовой грушей». С языка ацтеков авокадо переводится как «яичковое дерево». Попарно висящие на дереве плоды у индейцев ассоциировались именно с мужскими репродуктивными органами. Испанцы же за сытность и маслянистый вкус дали плоду прозвище «масло гардемаринов». «Коровой бедняков» за пищевую ценность нарекли плоды индийцы. Родиной грушевидных плодов считают Мексику, Чили, Перу, Эквадор. Сейчас в больших количествах дерево выращивается в США (Флорида, Гаваи, Калифорния), Бразилии, Аргентине, Новой Зеландии, Австралии, на Кубе. Есть сорта, растущие на побережье Чёрного моря. Уже выведено около 500 сортов. С одного дерева собирают примерно килограммов плодов. Желающие могут вырастить данное растение из косточки. В комнатных условиях уже через несколько лет деревце вырастет до 1 метра высотой. Но в комнате оно не даст цветов и плодов. У ботаников плоды Персеи – это односемянная ягода. Плоды имеют грушевидную, шаровидную, овальную или эллипсоидную форму. Длина колеблется от 5 до 20 сантиметров, вес в среднем 50-150 граммов, но есть и такие ягоды, которые достигают массы 1,8 килограммов. Если плод незрелый, то жёсткая кожица имеет тёмно-зелёную окраску, а у созревших плодов она в основном коричневая или желтоватая. Внутри имеется маслянистая жёлтая мякоть с ореховым вкусом, а в серединке – крупная кость (семя).

Что содержится в необычной ягоде?

Первыми изучением состава калорийных плодов со вкусом сливочного масла занялись израильтяне. Изумились, выяснив, что данные плоды – рекордсмены среди фруктов по количеству жиров. Уступают они лишь маслинам. Причём, жиры полезные, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты.

Витамины – А, Е, C, PP, К, группы B.

Минералы – калий, медь, железо, фосфор, кальций, магний.

Природные гормоны, белки, углеводы, пищевые волокна.

Лечебные свойства

«Аллигаторова груша» оказывает благотворное воздействие на многие системы и органы человека.

  1. Способствует снижению высокого артериального давления у гипертоников.
  2. Улучшает деятельность печени, работу пищеварительного тракта, избавляет от запоров.
  3. Помогает освободиться от избыточного веса, энергия, которую организм получает с плодом, не превращается в жировые отложения.
  4. Улучшает память, омолаживает организм.
  5. Мононенасыщенные жирные кислоты нормализуют количество холестерина, препятствуют формированию атеросклеротических бляшек, улучшают работу сердца и состояние сосудов. Чтобы получить лечебный эффект, надо каждый день кушать по половинке плода.
  6. Компоненты состава стимулируют кроветворение, показаны при анемии и дефиците витаминов в организме.
  7. Защищает от злокачественных новообразований, прежде всего – предстательную железу у мужчин. Учёным из университета Огайо удалось из сорта Хасса (наиболее распространённого) выделить экстракт, которым они обрабатывали раковые клетки ротовой полости. Некоторые злокачественные клетки таким образом удалось убить, к тому же остановился процесс перерождения нормальных клеток в патологические, аномальные.
  8. У женщин, регулярно употребляющих во время беременности плоды авокадо, уменьшает риск развития у эмбриона врождённых аномалий. Помогает справляться с неприятными симптомами при климаксе.
  9. Полезны плоды при сахарном диабете, во время поста.
  10. Авокадо поддерживает эластичность и упругость кожных покровов.
  11. Из плода изготавливают «масло красоты». Оно лечит кожные сыпи, пародонтоз, экзему, диатез, дерматоз, себорею, псориаз, ожоги, ранки.

Маска из авокадо

Больше всего такая маска подходит для шелушащейся, тонкой, увядающей, сухой кожи. Она нормализует обменные и внутриклеточные процессы, улучшает цвет кожи, выравнивает неглубокие мелкие морщины. Вот как можно приготовить питательную маску. Превратите в кашицу половинку плода, добавьте туда чайную ложку персикового, льняного или оливкового масла. Полученную массу нанесите на чистое лицо, оставьте её на 20 минут. Потом аккуратно удалите массу и умойтесь тёплой водой.

Несколько советов

Кушать авокадо лучше в сыром виде, можно сочетать его с другими ингредиентами в салате или холодных закусках.

Блюда, содержащие авокадо, нельзя долго хранить, иначе мякоть быстро потемнеет, старайтесь кушать их сразу.

Выбирая авокадо, обращайте внимание, чтобы на кожице не было никаких подозрительных пятен. Если плод мягкий на ощупь, то он зрелый, тогда и кожица с него легко удалится.

Если вам попались незрелые плоды, то для дозревания положите свои плоды в бумажный пакет, поместив туда зрелый банан или яблоко. А затем отправьте всё на несколько дней в холодильник.

Вкусные блюда получаются с авокадо, креветками, крабами, варёной рыбой, овощами, варёными яйцами, зеленью, ветчиной.

Хороший вкус получается при сочетании острых, сладких приправ и цитрусовых.

Очень легко приготовить гуакамоле, одно из популярных блюд из авокадо. Так называют традиционный мексиканский соус, помимо «аллигаторовой груши» содержащий сок лимона (лайма), соль, помидоры, зелень, чили или болгарский перчик, чеснок, всевозможные приправы. Главный секрет приготовления: сразу же полить мякоть соком лайма или лимона, дабы избежать её потемнения. И после можно добавлять остальные компоненты.

Авокадо нельзя кушать женщинам, кормящим младенца грудью, чтобы избежать аллергических реакций и поносов у ребёнка.

Как видите, уважаемые читатели МирСоветов, положительных свойств у интересного плода много, им можно разнообразить свой рацион питания и улучшить здоровье. Смело используйте плод для приготовления новых салатов для праздничного стола. Только помните, чтобы плод не окислился, сразу же полейте порезанные кусочки или мякоть соком цитрусовых.


13:09 07.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как избавиться от зависимости?

Как избавиться от зависимости?

Концепцию зависимости легко представить, рассматривая человека, как существо несовершенное и автоматическое, слабое и безвольное, подверженное и подчиняемое любым внешним влияниям и внутренним воздейс...
bing"o! Ищем картинки

bing"o! Ищем картинки

Bing. com - новый поисковик от Microsoft. Думаю, болшинству он знаком, как MSN Search или Windows Live Search а может просто Live Search. Все это бабушки и пробабушки новоиспеченного младенца с больши...
«Сказки с темной стороны»: о чём расскажет американская версия «В гостях у сказки»?

«Сказки с темной стороны»: о чём расскажет американс...

Как известно, в восьмидесятых жанр фильмов ужасов в Голливуде цвел и колосился. Тут вам и слэшер «Пятница, 13-е», и знаменитая франшиза Уэса Крейвена «Кошмар на улице Вязов», и...
Фильтры для воды: советы по выбору

Фильтры для воды: советы по выбору

На сегодняшний день проблемам здоровья и качественного питания уделяется значительно больше внимания, чем, к примеру, двадцать лет назад. Сегодня фильтр для очистки воды - неотъемлемый атрибут на кухн...
Нанесение рисунков и фотографий на различных поверхностях - какой способ эффективнее

Нанесение рисунков и фотографий на различных поверхн...

Каждый из нас хотя бы иногда делал печать фотографий, чтобы, смотря на них, вспоминать памятные моменты жизни. Но прогресс не стоит на месте, и в наши дни фото можно делать не только на фотобумаге, но...
Как орел стал царской птицей? Символика образа

Как орел стал царской птицей? Символика образа

Гордый взгляд, величественная осанка, вольный нрав — все это эпитеты, которыми наделялся образ орла с давних пор. А почему? Солнцем осиянный В Древней Греции он был символом Солнца, означ...
Стоит прочесть

Зачем адвокату сайт?

Адвокат- это профессия, связанная с оказанием юридической помощи физическим и юридическим лицам и в ...

AEG презентует обновленную линейку «малых» ИБП – P

«Компактные» источники бесперебойного питания производства AEG позиционируются как решения для защит...

Оптимизация сайтов – достаточно просто!

Оптимизация сайтов (раскрутка) еще молода – ей не более пяти лет, но можно уже сейчас говорить о том...

От чего умер фараон Тутанхамон?

Египетский фараон Тутанхамон, сын фараона Эхнатона, стал известен тогда, когда в 1922 г.  ...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 9-10 октября

Первая пачка кинопремьер октября таит в себе тихий ужас, романтические слезы, картофельный нонсенс и...

Структура программы на языке Турбо Паскаль

Программа на Pascal начинается с заголовка, далее следует блок описаний и раздел операторов. В блоке...

Чем привлекает туристов Голландия? Очаровательные

Чаще всего туристы посещают в Нидерландах три основных города: Амстердам, Гаагу и Роттердам. В други...

Что такое кентавромахия? По страницам мифов

Битва с лапифами Порожденные царем фессалийских лапифов Иксионом, кентавры из поколения в поколение...

Учимся выбирать школьный ранец

При выборе школьного ранца мы руководствуемся красотой, удобством и доступной ценой. Важно выбрать п...

Агентства по написанию студенческих работ, а так л

В последнее время, курсовые работы, дипломные на заказ, это поистине масштабное явление. Как говорит...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.