Рецепт пшенной каши с тыквой

Каша – блюдо традиционное для русской кухни. Горшочек с горячей кашей упоминается во всех произведениях русского фольклора. Кашу ели и в будни, и в праздники. Наверное, поэтому русская кухня знает много способов приготовления каши.

Можно сварить кашу-размазню, можно рассыпчатую, чтоб крупинка к крупинке. Можно варить кашу на молоке, можно есть её с мёдом, с орехами, с изюмом или фруктами. Но сегодня МирСоветов расскажет о том, как приготовить простую, но очень полезную пшённую кашу с тыквой. В некоторых областях это блюдо именуется тыквенник. Когда то такая каша была очень популярна. Варили её осенью и в первую половину зимы. Ведь тыква прекрасно хранится в домашних условиях. А пшено хоть и стоит не дорого, смело может конкурировать по полезности с гречкой и геркулесом.

Ингредиенты

Пшено.

Для приготовления каши понадобится пшено. Лучше всего купить шлифованное пшено. Такая крупа лишена зародыша и оболочки, зато она быстро варится и имеет приятный вкус. Чтобы приготовить 4 порции каши понадобится 1 стакан или 250 грамм пшена.

Тыква.

Если у вас на даче выросла тыква, замечательно! Самое время употребить её с пользой для здоровья. За неимением таковой, придётся купить тыкву на рынке. Для приготовления блюда нужно всего 500 грамм.

Молоко.

Молоко можно добавлять по желанию. Такую кашу можно готовить и на воде, получается тоже очень вкусно. Достаточно 600-700 грамм молока.

Масло, соль, сахар.

Эти ингредиенты каждый кладёт по вкусу. Всё зависит от того, любите ли сладкую кашу или предпочитаете слегка солоноватый вкус.

Способ приготовления

Перед приготовлением каши пшено нужно несколько раз тщательно промыть горячей водой.

Затем крупу нужно залить горячим молоком. Тыкву нарезать в виде соломки или кубиками и добавить в кастрюлю с крупой и молоком.

Добавляем соль по вкусу. А вот сахар и масло лучше класть в готовую кашу. Очень вкусный тыквенник получается в герметично закрывающейся кастрюле, где каша не варится, а как бы томится. Я для этой цели использую скороварку. С момента закипания в скороварке каша варится 5 минут. После выключения не нужно спешить открывать кастрюлю. Пусть каша «упреет».

Замечательная каша с тыквой получится и в мультиварке. Готовить кашу нужно в режиме «молочная каша». Может показаться, что молока для каши мало, но нужно учитывать, что тыква во время приготовления выделяет сок и общее количество жидкости в результате увеличится.

Если же вы задумали приготовить пшённую кашу с тыквой в обычной кастрюле, то схема действий остаётся та же. Варить кашу нужно на малом огне, изредка помешивая в течение 30 минут. По окончании варки кастрюлю с кашей можно поставить в духовку или просто обернуть тёплой тканью для упревания.

Каша с тыквой - вкусное и лёгкое блюдо. Оно прекрасно подходит для завтрака или ужина.

Полезные свойства

Пшено имеет свойство надолго оставлять чувство насыщения. Эта крупа медленно переваривается в организме, и снова покушать вам захочется не скоро. Поэтому пшённая каша - прекрасный завтрак для активных людей. Тем, кто имеет лишний вес и хочет похудеть, МирСоветов тоже рекомендует 2-3 раза в неделю кушать такую кашу. В пшене много белка, витаминов группы B, особенно много витамина B6. Пшено богато минеральными веществами особенно много магния и калия. Поэтому пшённую кашу полезно есть людям склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Достаточно много в этой крупе железа и фосфора. А ещё пшено содержит много клетчатки. Благодаря чему пшённая каша помогает справиться с запорами. Особенно это актуально для тех, кто ведёт малоподвижный образ жизни. Вот оказывается, сколько полезного в простой пшённой крупе. Кстати, получают эту крупу после переработки проса обыкновенного.

О тыкве

То, что тыква - наиполезнейший овощ знают, наверное, все, кто хоть немного интересуется вопросом здорового питания. Особо хочется подчеркнуть, что тыква отличается тем, что практически не теряет своих полезных свойств после термической обработке. В сыром виде тыкву решится съесть далеко не каждый, даже несмотря на необыкновенную её полезность. А вот как заправка для каши тыква съедается на ура! Потому, что получается очень вкусно. Надеюсь, что вам пригодится этот простой и доступный рецепт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:08 07.12.2016 Effectivinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Визит президента, или На что намекает ледоруб Троцкого?

Визит президента, или На что намекает ледоруб Троцко...

Телефон зазвонил резко, противно и неожиданно, так как был отключен три месяца назад за неуплату. К тому же было рано, часов двенадцать, и я, причисляющий себя к творческо-креативному гламурному...
Что ж это такое - футажи?

Что ж это такое - футажи?

  Этот термин может оказаться незнакомым для начинающих видеооператоров (видеолюбителей) и монтажеров своих фильмов. Но на самом деле - ничего страшного и пугающего за ним не прячется. Наоборот,...
Самооценка

Самооценка

Самооценка – странная штука, от которой зависит, в каком мире мы живем: ярком и интересном или мрачном и агрессивном.              Тема с...
13 основных советов, выполнение которых поможет вам в похудении

13 основных советов, выполнение которых поможет вам ...

Но где же советы похудания для людей, которые стремятся всего на всего жить своей жизнью, не размышляя неизменно о своей диете? Сегодня - ваш счастливый день. Вот - общепринятые советы по лишению лиш...
Недоступная секретарша. Часть первая

Недоступная секретарша. Часть первая

Я люблю свою работу и свой бизнес. Он позволяет мне покупать то, что я хочу и делать то, что я хочу. Пару недель назад находиться на работе стало слегка скучновато, но все поменялось, когда я решил на...
Как на наш стол попала картошка?

Как на наш стол попала картошка?

Наверное, ни одно огородное растение не обросло столькими легендами, слухами и приключениями, как картофель. Теперь его часто называют вторым хлебом. А ведь пробивал он себе дорогу на нашем континенте...
Самое интересное

Польза авокадо

Несколько лет назад многие из нас даже и не знали о существовании авокадо. Обходились мы тогда своим...

Ужасы опричнины. Как русский царь разгромил Новгор

Все-таки в разговоре об опричнине самым главным и одновременно вызывающим яростные споры является во...

Арендованная чистота помещений

Чистота в офисе или магазине никогда не отодвигается на второй план. Дело в том, что от хорошего нас...

Вкусные рецепты: ТОРТ =РЫЖИК=, Овощной суп с фрика

ТОРТ =РЫЖИК=Яйца взбить с пудрой, добавить масло и мед, поставить на водяную баню и нагреть, не дово...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 16-17 октябр

Наступила календарная середина осени. Позади шумные кинопремьеры лета, впереди — ажиотаж ...

Как выжить в американской High School? Памятка сту

Я помню свой первый день в американской школе. Не было ни привычной праздничной линейки, ни сияющих ...

Душ: как лечит вода?

Традиционная процедура лечения большинства болезней — длительный и систематический прием ...

Вес в норме - важно закрепить результат

Борьба с лишними килограммами – огромный труд и многим удается с ним справиться. Но дальше &nd...

Визит президента, или На что намекает ледоруб Троц

Телефон зазвонил резко, противно и неожиданно, так как был отключен три месяца назад за неуплату. К...

Как похудеть после тридцати лет

В молодом возрасте гораздо легче сбросить вес, чем после 30-35 лет. Эндокринологи объясняют это тем,...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.