Вкусные рецепты: Очень Нежный Сметанник с ежемалиной, Жульен в булочке, Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.

Очень Нежный Сметанник с ежемалинойВо первых спсибо большое за такой рецепт нашей Аллочке!!!! Я в восторге, по совету Аллы, сделала заливку больше ровно в половину!!! Не жалею!!! Итак всё для теста смешать, соль добавляю потому что мне кажеться так вкуснее))), и разровнять в форме, придав тесту бортики, Взбить яйца и сахар венчиком, добавить творог опять взбить, зхатем сметану и муку, и всё ещё раз перемешать, вылить всю заливку на тесто, "подогнать" бортики под уровень заливки, и повтыкать ежемалину. Поставить в духовку до готовности, как тесто подрумянится готово. Не могу сказать точную температуру, так как духовка советская, и не расписано какая температура, да и не регулируется уже, пекла на максимуме! Обьясню почему ежемалина, насколько я знаю( не утверждаю!!) что ежевика-дикая ягода, которая снимается с плодоножки, ежемалина та же только культурная и с плодоножки не снимаеться, как собственно у меня!!!!

Вам понадобится:
Тесто
150 г творога (у меня мягкий творожок, не зернистый)
1 пакетик разрыхлителя
220 г муки
5 ст л молока
6 ст л растительного масла
щепотка соли
Заливка
3 яйца
170 г сахара
300 г сметаны
200 г творога( у меня мягкий творожок, не зернистый)
3 ст л муки
270 г ежевики
Жульен в булочкеШампитьоны нарезать,обжарить. Лук нарезать кубиками, добавить к шампиньонам. Булочки разрезать пополам и сделать углубления. Выложить туда начинку и сверху выдавить красиво майонез. Выпекать в духовке 5-7 мин (чтобы булочка стала хрустящей)

Вам понадобится:
Покупные булочки
Шампиньоны
Лук репчатый
Майонез
Шоколадный десерт с апельсиново-бадьяновым соусом.Для начала приготовим соус, т.к. ему надо будет настояться минимум 12 часов. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, выжать сок с небольшим количеством мякоти. Сок с цедрой перелить в сотейник, добавить сахар и разломанный бадьян. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести соус до кипения и готовить, пока соус наполовину не выпарится, примерно 6-7 мин. Соус остудить, процедить и оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов, а лучше на 24 часа. Яйца и желтки взбить в пену. В маленькую кастрюльку всыпать сахар и 1 ст. л. холодной воды, поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, затем перестать мешать и варить до тех пор, пока капля сиропа, если её опустить в стакан с холодной водой не превратится в мягкий шарик. Миксером на большой скорости начать взбивать яйца и тоненькой струечкой вливать горячий сахарный сироп. Взбивать до тех пор, пока смесь не остынет. Шоколад растопить на водяной бане. Сливки взбить в крепкую пену. Немного остывший шоколад смешать с яичной массой. Затем постепенно добавлять сливки, аккуратно вмешивая их силиконовой лопаткой снизу вверх. Разложить шоколадную массу по креманкам и в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!;)

Вам понадобится:
Для шоколадного мусса:
100 гр. тёмного шоколада (не менее 60% какао).
150 мл. 35% сливок.
70 гр. коричневого сахара.
3 перепелиных яйца.
9 желтков перепелиных яиц.
Для соуса:
1 довольно большой апельсин.
1,5 ст. л. коричневого сахара.
2 звёздочки бадьяна.
10:16 23.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Индивидуалки CITY_R приглашают в гости

Индивидуалки CITY_R приглашают в гости

Появился часок-другой свободного времени и есть желание предаться зову плоти? SITE рад помочь каждому мужчине, у которого шелестят купюры в бумажнике, и предлагает на выбор местных красоток, предостав...
Как успешно пройти военно-врачебную комиссию?

Как успешно пройти военно-врачебную комиссию?

Характерной чертой нынешнего года является заметное увеличение числа абитуриентов, желающих поступить в ведомственные вузы органов внутренних дел. По-видимому, виной всему экономический кризис. И след...
Как подготовить фотографии для публикации в Интернете?

Как подготовить фотографии для публикации в Интернет...

Любой материал на любом сайте выигрывает при условии иллюстрации его фотографиями, рисунками, схемами и прочими графическими файлами. И если размер этих файлов не имеет значения при верстке материала ...
Как Евгений Шварц стал сказочником? Ко дню рождения писателя

Как Евгений Шварц стал сказочником? Ко дню рождения ...

И. Игин: «Они были друзьями. Часто встречались. Любили говорить друг с другом. Один — автор солидных толстых романов. Другой — сказочник. Юрий Герман. Евгений Шварц. Однажд...
Волшебница

Волшебница

Вечеринка. 9 ноября у моего друга Сергея был день рождение. Я естественно была в первых рядах приглашённых людей. Было море спиртного, красиво накрытые столы, неплохие десерты. Все гости быстро развес...
Кто ищет, тот всегда найдет? CONTACT и семейный бюджет

Кто ищет, тот всегда найдет? CONTACT и семейный бюдж...

Смешинки в глазах и легкий румянец, порывистая, шустрая и озорная — такой с детства знали Леночку родители, друзья и просто соседи. За что и прозвали егозой. Замужество, а тем более рожден...
Популярное

Глупый гангстер при умной жене? «Честь семьи Прицц

Упаси вас Бог принять всё за чистую монету! Предпоследний фильм знаменитого американского режиссера ...

Пластиковые окна - форма, размеры и цвет

О чем вы думаете первоначально при выборе пластиковых окон – о шумоизоляции, о теплоизоляции или воо...

Чистота помещений прежде всего

Чистота и комфорт внутренних помещений – это не только залог здоровья, но и важная часть интерьера к...

Путешествие в историю арабского языка

Арабский язык широко распространен не только в арабоговорящих странах, но и за их пределами. Он имее...

Как вести себя на семинаре в ВУЗе?

Если вы заключили, что нужно почтить своим вниманием семинарское занятие, то, безусловно, будет нужн...

Постельное белье из шелка

Родиной шелка по праву считается Китай. Там, на берегах Великой Желтой реки около V тыс. до н.э. воз...

Ключевые моменты в продаже

Ценность можно определить как совокупную пользу, которую получает покупатель, делая покупку, это отл...

Промышленное выращивание шампиньонов

Выращивание грибов – одно из самых выгодных и перспективных направлений развития фермерской деятельн...

Чем привлекает туристов Голландия? Очаровательные

Чаще всего туристы посещают в Нидерландах три основных города: Амстердам, Гаагу и Роттердам. В други...

Дизайнеру на заметку. Где взять хорошие исходники?

Приветствую! Сегодня я хочу представить вам сайт, на котором вы найдете уроки фотошопа для опытных п...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.